Confezione Terra d’Abruzzo

Descrizione

_Bottiglia Velluto Classico – Olio Extra Vergine d’Oliva da 500 ml 

_Bottiglia Velluto Intenso – Olio Extra Vergine d’Oliva da 500 ml 

_Bottiglia di vino MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP/DOC – PRIMAMADRE

Vini La Quercia

Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo Denominazione di Origine Protetta.

Uva: Montepulciano 100 %.

Altitudine: 210 m s.l.m.

Terreni: medio impasto.

Vigneto: filare, guyot semplice.

Vendemmia: Raccolta manuale, ultima decade di Ottobre previa selezione uve in vigneto.

Vinificazione: Dopo la diraspapigiatura, il pigiato viene trasportato in vasche di cemento vetrificato. La fermentazione avviene a contatto con le bucce ad una temperatura di 30 °C, non oltre, per favorire l’estrazione. Durante la fermentazione e dopo, per circa dieci giorni, si procede con la movimentazione della massa che favorisce il contatto liquido (mosto/vino) solido (bucce). Questo amplia e definisce la struttura del vino finito, che si intensifica con la maturazione prima in acciaio, dopo in tonneaux per circa sei – otto mesi e l’affinamento in bottiglia per circa sei mesi.

Note di degustazione: colore rosso dalle brillanti sfumature violacee, profumi di sottobosco intensi e persistenti, leggermente astringente, corpo importante.

Cibo & vino: vino da primi importanti e da arrosti.

In particolare consigliamo di abbinarlo al seguente piatto tipico: timballo.

Prima annata di produzione: 2006.

RICONOSCIMENTI:
Guida Gambero Rosso “Vini d’Italia”: 2015- due bicchieri- ed. 2017 finale tre bicchieri
ed.2017“BEREBENE”:oscar
Guida Veronelli: 2012 -due stelle 2013-
2014-2015-2016-2017-2018-2019 Tre stelle
Guida AIS: “Duemilavini” – 2011-2012 : quattro grappoli
“Vitae” 2016 – tre tralci
Guida slow food “slow wine”: ed.2012 -2016 vini segnalati
I Vini d’Italia l’Espresso: ed.2012 due bottiglie
Guida TCI “vini buoni d’Italia”: ed. 2012 tre stelle
ed.2016 quattro stelle
-ed.2020 CORONA TCI E CORONA Degustazione “le corone le Decido io”
Wine Hunter: ed.2019 “diploma D’eccellenza”

INTRO :Sottoli, conserve, condimenti, paté, olive in salamoia, salse per bruschette.

I prodotti gastronomici del Frantoio portano in tavola il gusto dell’olio e la fragranza

genuina delle verdure.

Pronte per essere consumate in assolutezza, ideali per inventare nuove ricette.

Dai gusti più morbidi a quelli più decisi e vivaci, sapori capaci di arricchire ogni pasto in una vera esperienza di sensi

_Confettura D’Uva Montepulciano D’Abruzzo – Vasetto peso netto 270 gr 

Confettura di Uva con acini interi. Zero zucchero aggiunto, 100% uva

Ingredienti: 90% uva Montepulciano d’Abruzzo, 10% zucchero di canna

Frutta utilizzata 160gr per 100 gr di prodotto.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 gg.

_Olive Verdi Giganti  In Salamoia Peso netto 500 Gr 

Descrizione e abbinamenti: Olive verdi giganti in salamoia, ideali come aperitivo, per insalate o con formaggi e salumi.

Ingredienti: olive verdi 66%, acqua 30%, sale 2%, acido citrico 1% acisdo ascorbico 1%

Dopo l’apertura conservare in frigorifero

_Bruschetta Piccante – peso netto 190 gr Gr 

INGREDIENTI: Peperoni 40%, melanzane 40%, olio extra vergine d’oliva 5%, cipolla 9%, peperoncino piccante 2%, aceto di vino 2% sale 2%.

Perfetta per le bruschette, ma provatela anche come ingrediente in aggiunta ai vostri piatti, come carne, ragù e pasta al pomodoro

Ottima con i formaggi dolci, freschi e semistagionati.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero

_Peperoncini Ripieni Di Tonno peso netto 270 gr  

Peperoncini Sott’olio Ripieni Di Tonno Ideale Per Creare Deliziosi Antipasti E Sfiziosi Stuzzichini.

INGREDIENTI: peperoncini tondi piccanti 60%, olio extra vergine d’oliva 33%, tonno 4%, capperi 1%, aceto di vino 2% sale 2%.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero

_Carciofi in Olio Extra Vergine d’Oliva peso netto 270 gr 

INGREDIENTI: carciofi  63%, olio extra vergine d’oliva 33%, origano 1%, pepe nero 1%, aceto di vino 1% sale 1%.

Tenerissimi cuori di carciofo, lavati e scottati. Ideali come antipasto per accompagnare salumi e formaggi. SENZ’AGLIO. L’olio contenuto nel barattolo è un extravergine di oliva di ottima qualità; è possibile quindi utilizzarlo tranquillamente come condimento aromatizzato

 Dopo l’apertura conservare in frigorifero

Pâté Di Olive Nere  peso netto 190 gr 

Il Pâté di olive nere, semplice e gustoso, Il migliore amico della bruschetta croccante

Ideali per condire la pasta, sono ottimi da spalmare su pane e crostini per ogni sfizioso antipasto.

Ingredienti: olive nere 89%, olio Extra Vergine d’Oliva4%, aglio 2%, aceto di vino 2%, sale 2%, seme di finocchio 1%

Dopo l’apertura conservare in frigorifero